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ANTIPASTI

Salumi misti stagionati con assaggi di verdure
(prosciutto crudo S.Ilario 30 mesi, pancetta stagionata 24 mesi DOP,
salame e coppa piacentina DOP)


PRIMI PIATTI

Tortelli di ricotta
Tagliolini al prosciutto crudo e tartufo nero
Tagliolini al sugo di funghi porcini
Pisarei e fasö
Anolini in brodo
Tortelli di zucca
Tortelli di fonduta con tartufo nero


SECONDI PIATTI

Stinco di vitello al forno
Tagliata di manzo
Filetto di manzo
Costolette di agnello alla griglia
Oca alle mele
Anatra al forno con frutta di stagione
Culatello al forno con albicocche
Stufato di asinina

CONTORNI

Patate al forno con rosmarino
Insalata verde o mista


FORMAGGI

Parmigiano reggiano, gorgonzola, caprino


DOLCI

Semifreddi della casa
Torta o crostata
Tortino alle fragole
Mousse al cioccolato
Sorbetti

 

ristorante LE PROPOSTE
frazione Corano, Borgonovo Val Tidone (Piacenza)
+ 0523 845503
p.iva 01683700338